In una splendida giornata di sole, cielo terso e aria settembrina, nasce la collaborazione tra I Tre Poggi e il Gruppo Agroittica Lombarda, azienda presente sul mercato mondiale con la più ampia varietà di caviale interamente prodotto in proprio da allevamenti di storione dall’approccio sostenibile e artigianale.
Da oltre quaranta anni, le mani esperte e appassionate dei Maestri Calvisius si dedicano agli storioni, allevati adottando metodi all’avanguardia e tecniche tradizionali in grado di offrire una qualità eccellente. L’attenzione che l’azienda presta ad ogni singolo particolare ha reso il caviale Calvisius una delle prelibatezze più ricercate del mondo gourmet, in grado di soddisfare i palati più esigenti.
Il valore del tempo: lo sapevate che ci vogliono minimo 8 anni per ottenere un caviale di grande qualità?
Ma dicono che l’attesa aumenti il desiderio!